财经新闻 > 正文

“非浓缩还原果汁”销量逐步走高

发布时间:2019年11月14日 10:01 来源:楚天都市报

  同样是纯果汁 制作工艺和营养价值大不同

  “非浓缩还原果汁”销量逐步走高

  楚天都市报讯(记者周丹)随着人们健康意识逐渐增强,对饮品的要求也在不断提高,越来越多注重营养健康的人选择喝果汁。记者近来在采访中发现,目前以“非浓缩还原果汁”为代表的高端纯果汁,正在成为果汁饮品领域增长最为强劲的细分品类。

  “原来果汁还有这么多讲究,我们原以为只要是纯果汁就是最好的呢。”昨日,记者在徐东一家大型超市,随机采访多位消费者是否知道FC果汁和NFC果汁,多数人都不太清楚。导购人员指着饮品货架上的不同商品向记者介绍,FC纯果汁是指浓缩还原果汁,NFC果汁是指非浓缩还原果汁。“NFC纯果汁价格更高,但今年以来销量越来越好了。”据介绍,NFC果汁更迎合消费者对营养健康的需求,主要消费群体是年轻白领。

  对于果汁行业,纯果汁成为消费升级的代表。统计数据显示,近年来,随着新饮料品种不断增加,国内低浓度果汁零售量持续下滑,而100%纯果汁销售额却逆势增长,是增长最快的细分市场。正是看好这一市场,近年来一批饮料企业和水果企业纷纷进军NFC纯果汁。记者梳理发现,农夫山泉、汇源等饮料企业,以及百果园、褚橙等水果企业纷纷进军NFC纯果汁领域。前不久,瑞幸咖啡与路易达孚集团共同出资,在澳门威尼斯人平台棋牌建设一家专注于NFC果汁的生产加工厂,并称澳门威尼斯人平台棋牌是全球增长最快的NFC果汁市场。

  尼尔森零售跟踪调查数据显示,2017年100%果汁销售额同比增长27.1%、中浓度(25%—99%)果汁销售额同比增长11.3%、低浓度(0%—25%)果汁销售额同比降低7.4%。由此看来,纯果汁是果汁市场增长最快的细分市场,成为果汁行业的市场风口。也正因如此,主打鲜榨橙汁的天使之橙市场份额日趋增加,近年来也在武汉各大商场加快布局鲜榨橙汁贩卖机,赢得众多消费者。

  业内人士认为,100%纯果汁贴合了消费者对营养健康和纯天然食品饮料的要求,纯果汁也是果汁市场的主流发展方向。NFC果汁是近几年才被引进我国,目前NFC果汁消费量约占100%果汁消费结构的2%,远远低于FC果汁98%的市场占比,市场潜力巨大。

(编辑:裴春梅)
关键词:

专题回顾

0